Bột cần tây là gì? Loại nào tốt nhất?

Bột cần tây thực chất là sản phẩm được làm từ rau cần tây. Loại rau thường gặp trong bếp của các chị em. Nhưng không phải ai cũng biết hết công dụng thật sự của loại rau này đâu nhé! Cùng tìm hiểu nào.

Rau cần tây

Cần tây thường được biết đến như một loại rau sử dụng để nấu ăn. Các món ăn làm từ cần tây khá nhiều dinh dưỡng. Đặc biệt là rất ngon. Nhắc tới cần tây không thể không kể đến món cần tây xào với thịt bò hoặc cần tây xào với hải sản.

Cần tây thuộc họ hoa tán. Ngày xưa thường được trồng nhiều ở Phương Tây nhưng vì cần tây có nhiều công dụng nên ngày càng được trồng nhiều ở nước ta. Loại rau này có tuổi thọ trung bình lên đến 2 năm, cao hơn những loại rau thông thường. Thân cây khá cao có khi lên đến 1.5m.  Thân cây mọc thẳng đứng, chia thành nhiều rãnh dọc, có nhiều nhánh nhỏ mọc thẳng.

Trong cần tây có chứa rất nhiều nước (đến 90.5%), cùng hợp chất nitơ, xenluloza, chất béo. Cần tây chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như A, B, C,.. các khoáng chất như Mn, Fe, K, Ca, Mg. Ăn cần tây giúp chống sâu răng, hạ thấp lượng cholesteron. Ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim mạch và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra ăn cháo nóng cùng với cần tây còn chữa được cảm cúm.

Bột cần tây là gì?

Bột cần tây được làm từ rau cần tây tươi sau khi đã qua chế biến. Với công nghệ hiện đại ngày nay cần tây đa phần được chế biến ở dạng sấy lạnh. Ở dạng này các thành phần dinh dưỡng trong cần tây gần như được giữ nguyên. Thuận lợi cho việc vận chuyển cũng như bảo quản được lâu hơn so với cần tây tươi.

 

Bột cần tây mang lại lợi ích nào

Hỗ trợ người cao huyết áp

Trong cần tây chứa Apigenin làm giãn nở mạch máu, giảm độ kích thích trong máu. Ngoài ra chất Phthalide có trong cần tây cũng giúp thư giãn cơ bắp và mạch máu bên trong cơ thể. Vì vậy nếu sử dụng lượng cần tây điều độ và hợp lí sẽ giúp cho huyết áp bạn luôn ổn định.

Ngăn ngừa ung thư

Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng, các hợp chất trong cần tây có khả năng phòng ngừa ung thư rất tốt. Vì vậy một ly cần tây mỗi ngày sẽ giúp bạn ngăn ngừa được nguy cơ mắc ung thư đấy.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong bột cần tây có chứa chất xơ. Chất xơ là nguồn thức ăn cung cấp cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Đảm bảo cho hệ tiêu hóa được hoạt động tốt hơn đồng thời ngăn ngừa được viêm loét dạ dày. Nhờ đó giảm được tình trạng táo bón, giúp cơ thể thải độc thường xuyên hơn.

Làm đẹp cho da

Nếu bạn là một tín đồ mê làm đẹp thì không thể bỏ qua loại thực phẩm hữu hiệu này. Bột cần tây chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E,C làm chậm quá trình lão hóa của da, giúp cho phụ nữ có làn da khỏe mạnh và mịn màng hơn.

Ngoài ra bột cần tây còn biết tới với công dụng chữa mụn đầu đen: Các hoạt chất trong cần tây sẽ lấy đi các nhân mụn và làm sạch lỗ chân lông. Đắp mặt nạ bằng bột cần tây sẽ giúp cảm nhận được tình trạng mụn đầu đen dần biến mất.

Cải thiện vóc dáng

Một số chị em thường thắc mắc bột cần tây có giảm cân được không? Trong cần tây chứa hàm lượng calo rất thấp. Do đó khi uống cần tây bạn sẽ không lo đến vấn đề hấp thụ calo quá nhiều. Vì khi uống nước cần tây bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn mà còn giảm được lượng calo nạp vào cơ thể. Tuy nhiên để đạt hiệu quả trong quá trình giảm cân. Bạn nên kết hợp giữa việc sử dụng bột cần tây cùng với chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục thường xuyên

Hiểu được công dụng của cần tây công ty Dược phẩm đã cho ra đời sản phẩm cần tây kết hợp với hồng sâm mang tên BỘT CẦN TÂY HỒNG SÂM HERBSLIM Với chiết xuất từ hồng sâm 6 năm tuổi mang lại nhiều công dụng vượt trội